|
под крышей можно жить! здесь есть особая комнатка без окон Традиционные надписи 3 вида ирландских стаутов наружная графика секрет канализационных люков |
||
В мансардном этаже нашего паба есть четыре разностильных комнаты. Апартаменты,
где можно остановиться на ночь, а с утра отведать
«craic agus ceol» веселье и музыка.
«failte isteach» добро пожаловать (внутрь).
«tigh U hUrmoltaigh» дом Хэмильтона.
«Dia Dhuit agus tar isteach» да пребудет с Вами Бог и добро пожаловать.
В пинте стаута философии больше, чем во всех книгах Trinity College.
Всякое пиво бывает верхового и низового брожения. Эли и стауты относятся к видам верхового брожения, а лагеры низового. Эль наиболее известное название пива верхового брожения, которое варят в Ирландии с начала VII века. Традиционный эль делают только из ячменного хмеля, воды и дрожжей. Стаут представляет собой эль с выраженным вкусом и ароматом жареного зерна, поскольку в процессе его приготовления используется поджаренный ячмень. Стаут должен иметь достаточно насыщенный, но не слишком округлый вкус, в котором помимо сухости и «горелых» оттенков ощущаются нотки фруктовой свежести, оставляющий во рту впечатление шелковистой гладкости.
На фасаде нашего паба нарисованы 3 марки черных как ночь стаутов, которые стали символами ирландского пивоварения. Это Guinness, Murphys, Beamish.
Вся наружная графика нашего паба выполнена художницей Mary Murphy из славного портового города Корк. Mary специализируется по пабной графике и сотрудничает с множеством пабов в Ирландии. Корк известен сильной пабной и ресторанной культурой.
Для справки: имя Cork
Дело в том, что они эксклюзивны. Мы не пропустили ни одной мелочи,
для того чтобы передать атмосферу зеленого острова. И потому эти люки доставлены
из Ирландии, как и многое-многое другое в нашем пабе.
Так что если вы будете идти с опущенной головой и увидите ирландский канализационный люк, то вы возле Hamiltons Паба. А значит, самое время пропустить кружечку хорошего пивка.